Risultati
Mercoledì, 13 April, 2011 - 09:29
Industria Alime...Burro e Grana Padano nella provincia di Piacenza
Fondata nel 1946, la Latteria Sociale Stallone è una delle più importanti aziende di produzione di Grana Padano Dop della provincia di Piacenza. Oggi trasforma 95.000 quintali di latte ogni anno, per ottenere circa 35.000 forme di Grana Padano Dop. Attualmente la latteria è una...
Giovedì, 12 August, 2010 - 15:18
Industria Alime...Gusto & Tradizione
Il caseificio Mario Costa è tra le realtà più rappresentative nel panorama alimentare italiano. Ancora oggi, l'Azienda ricorda il passato ricco di storia nella lavorazione quotidiana del gorgonzola, aggiornata da innovative strategie aziendali che hanno impresso nuovi ritmi...
Lunedì, 19 July, 2010 - 08:29
Agricoltura ed..., Industria Alime...La mozzarella di bufala campana DOP
Torre Lupara, un allevamento di bufale noto in tutto il mondo per le tecniche di avanguardia sempre adottate, pur nel rispetto dei principi basilari della tradizione. Bufale selezionate di un ceppo produttivo, tutte iscritte al libro genealogico e sanitariamente controllate. Due...
Lunedì, 7 June, 2010 - 09:28
Agricoltura ed..., Industria Alime...Alta gastronomia umbra
L'azienda è stata fondata nel 1977 dall'attuale titolare, cav. Dante Renzini, e produce salumi tipici regionali ed altre specialità arricchite dalla presenza del tartufo e delle carni di cinghiale e di selvaggina. Affermatasi da tempo anche nel settore della gastronomia, propone...
Giovedì, 14 May, 2009 - 16:47
Industria Alime...Prodotti Caseari
L'azienda Gildo Ciresa, di stampo artigianale è tradizionalmente legata alla produzione di Taleggio, Gorgonzola, negli ultimi anni un particolare impegno è stato rivolto alla produzione di formaggi di capra.
Giovedì, 14 May, 2009 - 11:44
Industria Alime...